C’est une histoire de « bastide », ou, plus précisément, de ville fortifiée. A son origine, qui remonte quasiment au début de l’ère chrétienne, il y a un site très particulier, qui surplombe la Garonne, probable lieu de résidence d’un ou l’autres peuples qui habitaient l’Aquitaine de l’époque. Et, comme souvent, cet endroit surélevé va s’avérer stratégique pour la surveillance de la région.