Dans le cadre de notre derby basque, nous parlons aujourd’hui d’une (autre) ville à risque(s) – voir Biarritz-, et ce pour plusieurs raisons: d’une part, parce qu’on risque de s’y faire embrocher; ensuite, ensuite parce qu’on risque d’y prendre du poids (en mangeant du…chocolat, dont Bayonne fut la capitale pendant des siècles), et enfin parce qu’on risque subir les passes d’armes d’étymologistes assez peu d’accord entre eux. Tout cela, étymologiquement bien sûr!

Grâce à l’appel d’une auditrice, nous parlons aujourd’hui d’une commune de l’Hérault, Pézenas -en occitan Pesenàs- . D’un point de vue économique, on la rattache à Béziers, et cette commune a plusieurs choses intéressantes, y compris d’un point de vue étymologique, mais aussi culturel, puisque l’un des berceaux de la littérature française, comme vous le savez sans doute…